Традиционный осенний проект портала ElDala.kz стартует на этой неделе. Команда отправляется в путь, чтобы рассказать об итогах аграрного сезона.Весна в Казахстане в нынешнем году выдалась ранней. В северных аграрных регионах снег сошёл уже в марте, и оптимальные условия для сева сложились уже в конце апреля-начале мая. Так что многие фермеры вышли на сев намного раньше традиционных сроков.
Далее экстремально жаркое лето также ускорило созревание сельхозкультур, и массовая жатва яровых стартовала уже к 15 августа, на две-три недели раньше обычного.
Как эти погодные аномалии повлияли на объём и качество урожая? Какие агротехнологии помогли улучшить результаты труда фермеров? Какие семена продемонстрировали большую устойчивость к температурным стрессам?
На эти вопросы команда ElDala.kz попробует найти ответ, в рамках АгроКаравана Урожай 2026 посетив десяток хозяйств в семи областях Казахстана. Мы преодолеем тысячи километров с юга на север, с востока на запад, чтобы рассказать о ходе уборочной кампании в стране.
Предварительные данные говорят о том, что с одной стороны, объём урожая намного ниже прошлогоднего из-за дефицита влаги в критичные для растений периоды развиттия. С другой стороны - качество пшеницы очень высокое, поскольку жара позволила сформироваться зерну с высоким содержанием клейковины.
По сообщению Минсельхоза РК, на 28 августа было обмолочено 5,5 млн га зерновых, или 35,5% от общей площади сева. При средней урожайности 14 ц/га аграрии получили 7,7 млн тонн зерна.
На лицензированные хлебоприёмные предприятия уже поступило более 1 млн тонн пшеницы, из которой 78% отнесено к третьему классу, 14% – к четвёртому. Доля пшеницы пятого класса и неклассного зерна составляет всего 7%. В том числе, более половины поступившей мягкой пшеницы (56%) имеет содержание клейковины свыше 28%, то есть относится к категории hi-pro. Ещё 19% зерна имеет содержание клейковины 25–27%, 25% – с содержание 23–24%.
Такой «перекос» в сторону качества потенциально может создать сложности для производителей кормовой муки, которым нужна пшеницы низкого качества, 5 класса или даже неклассная. Они могут столкнуться с нехваткой сырья, поскольку объёмы переработки этой отрасли уже превышают 3 млн тонн в год.
Для фермеров же высокое качество урожая - большой плюс. Ведь за пшеницу hi-pro платят намного больше, чем за рядовую «тройку». И эта ценовая премия позволит частично компенсировать недобор объёма урожая.
Какой оказалась себестоимость тонны зерна в Казахстане в нынешнем сезоне? Какие цены на пшеницу фермеры считали бы справедливыми? Ответы на эти вопросы мы также попытаемся найти в ходе АгроКаравана Урожай 2026.
Что касается масличных и овощей, то тут ситуация пока непонятна - массовая уборка ещё впереди. Мы обязательно поделимся прогнозами по урожаю и этих культур.
Source: https://eldala.kz/novosti/kazahstan/25433-agrokaravan-urozhay-2026-proydet-v-semi-oblastyah-kazahsta...
