Казахстан является мировым лидером по доле продукции зернопереработки в общем объёме экспорта зернового эквивалента. По данным Международного совета по зерну, средний годовой объем экспорта пшеницы в Казахстане (в виде зерна) составляет порядка 10 млн тонн.В то же время Казахстан экспортирует и продукты зернопереработки в объёме порядка 5 млн тонн - это 2 млн тонн продовольственной муки и 3 млн тонн кормовой муки. Итого доля продуктов зернопереработки в общем объёме экспорта зернового эквивалента составляет 50%.
Такая высокая доля экспорта продуктов переработки - лучший показатель среди других стран-экспортёров пшеницы. Ближайшие «преследователь» Казахстана в этом зачёте - Аргентина с долей экспорта муки в 5% к общему зерновому эквиваленту поставок на внешние рынки. У России это 3%, у США - 2,3%.
Отметим, что по объёму экспорта именно продовольственной муки Казахстан прочно удерживает вторую позицию мирового топ-10, сразу после Турции с ежегодным объёмом экспорта около 2 млн тонн.
Аналогичную информацию в интервью ElDala.kz озвучил Жандос Куанышев, первый вице-президент компании «Астык транс», руководитель Комитета логистики Зернового союза Казахстана. Он отметил, что Казахстану удаётся удерживать лидирующие позиции в поставках пшеницы и продуктов зернопереработки на внешние рынки благодаря оптимально сложившемуся балансу между этими двумя видами продуктов, востребованных на внешних рынках. А наличие конкуренции на внутреннем рынки Казахстана за пшеницу между зернопереработчиками и зернотрейдерами выгодно для фермеров страны: в борьбе за казахстанскую пшеницу покупатели предлагают аграриям справедливую цену. Таким образом сложившийся на рынке баланс обеспечивает достаточную рентабельность выращивания зерновых культур в стране. А нарушение этого баланса может привести к ущербу для всех участников рынка.
Портал ElDala.kz обратился за подтверждением указанных цифр по экспорту продуктов зернопереработки и пшеницы в Минсельхоз Казахстана. Нас интересовал вопрос: считает ли аграрное ведомство ситуацию на зерновом рынке страны стабильной?
Вице-министр сельского хозяйства Ермек Кенжеханулы, ссылаясь на данные официальной статистики, подтвердил вышеуказанные цифры: за 2025 год экспорт зерна Казахстана превысил 10,1 млн тонн (в т.ч. пшеницы – 9 млн тонн, ячменя – 1,1 млн тонн). Экспорт продовольственной муки составил 1,9 млн тонн, кормовой муки – 2,9 млн тонн.
«Совокупный объем экспорта продукции переработки зерна составил 4,8 млн тонн, что по отношению к экспорту пшеницы составляет около 50%. Для сравнения, доля экспорта продукции зернопереработки в общем объёме экспорта зерна у других крупных мировых экспортёров составляют: в Аргентине – около 3,5% (экспорт пшеницы – 13,4 млн тонн, экспорт муки – 477 тыс. тонн), в США – около 0,9% (экспорт пшеницы – 24,8 млн тонн, экспорт муки – 225 тыс. тонн). По данным Trademap, по итогам 2025 года Казахстан занимает второе место в мире по экспорту продовольственной муки с объёмом 1,9 млн тонн, уступая Турции (2,3 млн тонн)», - привёл данные Ермек Кенжеханулы.Source: https://eldala.kz/novosti/muka/25069-situaciyu-s-eksportom-pshenicy-i-muki-prokommentiroval-minselho...
